فرصة قيادية: مدير إنتاج وتشغيل صناعات غذائية في بني سويف
تدعوكم إحدى الشركات الرائدة في قطاع الصناعات الغذائية للتقدم لشغل منصب حيوي وحاسم ضمن فريقها الإداري في منطقة الوسطى بمحافظة بني سويف. هذا المنصب يتطلب قيادة فذة وخبرة عميقة في إدارة عمليات الإنتاج والتشغيل لضمان أعلى معايير الجودة والكفاءة.
يُعدُّ دور مدير إنتاج وتشغيل صناعات غذائية من الأدوار المحورية التي تدفع عجلة النمو والابتكار في أي منشأة صناعية، خاصة في قطاع بالغ الأهمية مثل الصناعات الغذائية. في قلب الصعيد المصري، وتحديداً في محافظة بني سويف، تنمو وتتطور العديد من الصناعات التي تهدف إلى تلبية احتياجات السوق المحلي والدولي. هذا المنصب يمثل فرصة استثنائية للمحترفين الطموحين للمساهمة بفاعلية في هذه المسيرة.
تتمحور المسؤوليات الرئيسية لمدير الإنتاج والتشغيل في قيادة وإدارة كافة الجوانب المتعلقة بعمليات التصنيع اليومية، بدءاً من تخطيط جداول الإنتاج، مروراً بالإشراف على تطبيق معايير الجودة الصارمة، وصولاً إلى ضمان سير العمليات بكفاءة عالية وفعالية من حيث التكلفة. يُتوقع من شاغل هذا المنصب أن يكون العقل المدبر وراء تحقيق الأهداف الإنتاجية، مع الحفاظ على أعلى مستويات السلامة المهنية والنظافة التي تفرضها طبيعة الصناعات الغذائية.
يتطلب هذا الدور فهماً عميقاً لديناميكيات سوق الصناعات الغذائية في مصر، والقدرة على التكيف مع التحديات المتغيرة، وتطبيق أفضل الممارسات العالمية. [💡] يسعى المدير الفعّال باستمرار لتحسين العمليات وتقليل الهدر، واستغلال الموارد المتاحة بأقصى كفاءة لضمان استمرارية الإنتاج وتحقيق هامش ربح تنافسي. كما أن القدرة على إدارة فريق كبير من العمال والفنيين بمهارة عالية، وتنمية قدراتهم، تُعدُّ ركيزة أساسية لنجاح المدير في تحقيق أهداف الشركة.
المهام والمسؤوليات الأساسية
يتولى مدير إنتاج وتشغيل صناعات غذائية في موقع الوسطى ببني سويف مجموعة واسعة من المهام التي تضمن سلاسة العمليات وجودة المنتج النهائي:
- تخطيط وتنظيم الإنتاج: وضع الخطط الإنتاجية الدورية بما يتماشى مع طلبات السوق وأهداف الشركة، وضمان توفر المواد الخام اللازمة والجداول الزمنية المحددة.
- الإشراف على العمليات: الإشراف المباشر على جميع مراحل الإنتاج، من استلام المواد الخام وحتى المنتج النهائي، لضمان الالتزام بالمواصفات والمعايير.
- ضمان الجودة والسلامة: تطبيق ومراقبة أنظمة الجودة (مثل HACCP و ISO 22000) لضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية، بالإضافة إلى الالتزام الصارم بمعايير الصحة والسلامة المهنية.
- تحسين الكفاءة التشغيلية: تحليل أداء خطوط الإنتاج وتحديد نقاط الضعف، ثم اقتراح وتنفيذ حلول مبتكرة لزيادة الكفاءة وتقليل التكاليف والهدر.
- إدارة الموارد البشرية: قيادة وتوجيه وتدريب فريق الإنتاج، وتقييم أدائهم، وخلق بيئة عمل محفزة ومنتجة.
- صيانة المعدات: التنسيق مع قسم الصيانة لضمان عمل الآلات والمعدات بكفاءة عالية، وتجنب الأعطال غير المخطط لها.
- إعداد التقارير: تقديم تقارير دورية وشاملة عن أداء الإنتاج، التكاليف، والجودة إلى الإدارة العليا، مع تحليل البيانات واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة.
- إدارة المخزون: [💡] المراقبة الدقيقة لمستويات المخزون من المواد الخام والمنتجات النهائية، لضمان عدم حدوث نقص أو زيادة غير ضرورية تؤثر على سير العمل أو التكاليف.
المؤهلات والخبرات المطلوبة
لشغل هذا المنصب القيادي، تبحث الشركة عن مرشح يمتلك مزيجاً فريداً من التعليم الأكاديمي المرموق والخبرة العملية الواسعة:
- المؤهل العلمي: درجة البكالوريوس في الهندسة (يفضل هندسة الأغذية، الكيمياء، الميكانيكا، أو الصناعية) أو ما يعادلها في تخصص ذي صلة بالصناعات الغذائية.
- الخبرة العملية: [💡] خبرة لا تقل عن 5-10 سنوات في إدارة الإنتاج والتشغيل داخل قطاع الصناعات الغذائية، مع سجل حافل بالإنجازات.
- المعرفة الفنية: إلمام قوي بأنظمة إدارة الجودة وسلامة الغذاء (مثل HACCP، ISO 22000، FSSC 22000)، ومبادئ التصنيع الرشيق (Lean Manufacturing).
- المهارات القيادية والإدارية: قدرة مثبتة على قيادة الفرق وتحفيزها، واتخاذ القرارات تحت الضغط، وحل المشكلات بفاعلية.
- مهارات التواصل: مهارات تواصل ممتازة، شفهياً وكتابياً، باللغة العربية، والقدرة على بناء علاقات عمل قوية.
- المهارات التحليلية: قدرة على تحليل البيانات واتخاذ قرارات مبنية على الحقائق لتحسين الأداء.
- المرونة والقدرة على التكيف: القدرة على العمل في بيئة ديناميكية ومتغيرة، والتكيف مع متطلبات العمل المختلفة في الوسطى، بني سويف.
- التعامل مع البرمجيات: [💡] إجادة استخدام برامج الحاسب الآلي ذات الصلة بأنظمة التخطيط والموارد (ERP Systems).
لماذا هذه الفرصة في بني سويف؟
تُعدُّ بني سويف، وخاصة منطقة الوسطى، موقعاً استراتيجياً للعديد من المصانع والشركات الكبرى، مما يجعلها بيئة خصبة للنمو المهني. [💡] تتيح هذه الفرصة للمدير الطموح أن يكون جزءاً من قصة نجاح صناعية، وأن يساهم بفاعلية في تطوير وتحديث قطاع حيوي في قلب مصر. إنها دعوة للمساهمة في تقديم منتجات غذائية مصرية ذات جودة عالمية، والمشاركة في بناء مستقبل أفضل للصناعة المحلية.
إذا كنت ترى في نفسك الكفاءة والقيادة والرغبة في إحداث تأثير حقيقي في قطاع الصناعات الغذائية، وتطمح لتكون مدير إنتاج وتشغيل صناعات غذائية ناجحاً، فإن هذه الفرصة في بني سويف تنتظرك. انضم إلينا لنصنع الفرق معاً.
Jobs | وظائف